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Terrine de Pommes
Bonjour à toutes et à tous
Je me suis acheté de nouveaux moules en silicone de la marque TEFAL "rétractable" pour les ranger facilement et ne pas prendre de place.
Sur le carton, il y avait une recette à base de pommes,
donc j'ai voulu essayé
Voici la recette
Ingrédients :
1 Kg de pommes , 80 g de sucre semoule, 50 g de beurre salé, 3 oeufs, 1 citron, 5 cl d'eau ou de cidre brut
Préparation :
Préchauffer le four à 160°C (th 5)
Peler les pommes et les couper en cube.
Les faire cuire avec le citron et l'eau (moi j'ai pris le cidre, car fait maison) pendant environ 30 mn jusqu'à évaporation totale de liquide.
Hors du feu, incorporer le sucre, puis le beurre fondu et les oeufs préalablement battu. Mélanger bien le tout.
Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire au four pendant 1h.
Laisser refroidir jusqu'à ce que la terrine soit froide.
Démouler et servir en dessert accompagné de miel, de sirop d'érable et de fromage blanc.
Mais peu également se déguster seule.
Une vraie TUERIE !!!! MIAM
La prochaine fois j'essayerai avec de la rhubarbe
je me régale d'avance.
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Commentaires
Miam, miam ... à essayer bien vite
Bisous Anne
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Jeudi 31 Mars 2016 à 18:26
tu peux y aller les yeux fermés, un vrai régal
bisous
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Coucou ma Anne
MIAM MIAAAAAAAAAAAAAAAAAAM , c'est pas la recette que j'attendais
mais je prend des deux mains !!
MERCIIIIIIIIIIIIIII !!
Trop cool ton moule rétractable !!
Gros bisous ma Anne
Dani
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Vendredi 1er Avril 2016 à 16:00
ah non c'est pas elle en effet.
régale toi bien
pour le moule, quand je l'ai vu j'ai dit chouette des poignés, au moins comme ça tu le manipule sans risqué que tout se renverse en se tordant.
bisoussssssssssssssssssssssss ma Dani
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Rhoooo j'adore !! Je mets de côté bien sûr
Merci et plein de gros bisous ma petite Anne
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Mardi 5 Avril 2016 à 07:39
Tu peux avec les yeux fermés
gros bisous à toi Nik
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La rhubarbe commence à pousser au jardin ;) J'ai pensé à toi !
Bizzz-
Dimanche 1er Mai 2016 à 12:02
Coucou Nik
j'ai essayé avec la rhubarbe mais elle rend trop d'eau = défaite totale
j'avais l'impression de manger une compote.
très très bon quand même, mais raté
bisous
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En effet, ça m'a l'air bien bon !
Biz
oh que oui miam
bisous