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Gâteau sans cuisson fraises-Oréo-mascarpone
Ce gâteau est basé sur le même principe que celui aux framboises
J'ai juste modifié quelques ingrédients.
Ingrédients :
500 g de biscuits OREO
35 cl de crème liquide entière
350 g de mascarpone
70 g de sucre
300-400 g de fraises (et quelques unes pour la déco)
- le zeste d'un citron
Préparation :
Verser la crème liquide dans un saladier et placer la 30 mn au congélateur.
Mélanger le mascarpone avec la crème et le zeste de citron. Fouetter au batteur ou au robot pour obtenir une chantilly ferme. Incorporer progressivement le sucre.
Une fois la chantilly bien ferme, incorporer doucement les fraises.
Chemiser le moule de film alimentaire.
Verser une couche de crème au fond. Recouvrir d'une couche de biscuits OREO en ne les collant pas aux parois.
Renouveler l'opération 3 fois en terminant par une couche de biscuit.
(Je n'avais plus assez d'OREO, donc j'ai recouvert de biscuit Petits Beurre.
Réserver au frais pendant 4 heures.
Démouler le gâteau en le retournant sur un plat (retirer le film).
Décorer de fraises et autres décos.
j'en profite pour vous souhaiter une
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Commentaires
Coucou ma Anne .
Trop cool pour une fois il en reste , J'ARRIIIIIIIIIVE !!!
Il doit être délicieux ce gâteau , merci pour la recette !!
BONNE Fête des maman à toi aussi !
GROS , GROS BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
Dani
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Jeudi 31 Mai 2018 à 08:43
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Sûrement délicieux
Bonne Fête des mères à Toutes
Beau dimanche Anne, Bisous
oui très. Il n'en reste à peine que 1/4 et on était que 4.
merci à toi
gros bisous câlins