• Bonjour à toutes et à tous

     

    Cela va faire presque un mois que je ne vous ai pas

    montré mon avancé dans ma "balade au crépuscule".

    Tout dans les  mêmes tons, j'avais trop peur de vous ennuyer.

    Mais j'ai fini hier soir la première feuille sur 6, un objectif atteint

     

    Petit rappel de la photo de départ

    Concours............ suite 3

     

    Il y a un mois, j'en étais là....

    Concours............ suite 3

     

    ....et voilà où je me suis arrêté hier soir

    Concours............ suite 3

     

     

     

     

     

    je vous avouerai qu'après la photo,

    j'ai encore posé quelques xxx, mais où ?

    haha surprise au prochain article

     


    6 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Ca vous dit des recettes avec des poires ???

    Et bien je vous en propose deux trouvée dans

    mon magazine de télé.

    Je vous propose en premier le

    FONDANT AUX POIRES

    Fondant aux poires ///// Tiramisu aux chataignes et poires

    Ingrédients :

    - 4 poires - 1 orange non traitée (j'en avais pas alors j'ai pris un pamplemousse rose) - 2 gros oeufs - 60 g de beurre - 180 g de sucre roux en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de farine - 1 càs de poudre d'amande - 1 càc de levure chimique

     

    Préparation :

    Versez 100 g de sucre dans une casserole, ajoutez 50 cl d'eau, puis le jus de l'orange (pour moi le pamplemousse). Faites bouillir pendant 5 mn à petits bouillons.

    Pelez les poires, coupez-les en deux, épépinez-les. Faites-les pocher 10 mn dans le sirop frémissant. Eteignez le feu et laissez-les refroidir dans celui-ci. Egoutez-les t épongez-les sur du papier absorbant.

    Beurrez un moule à manqué de 24 cm. Préchauffez le four à 180°C (th6). faites fondre le beurre. Fouettez les oeufs entiers avec le sucre restant, le sucre vanillé, ajoutez le beurre fondu et refroidi, mélangez et incorporez peu à peu la farine, la levure et la poudre d'amandes.

    Versez cette pâte dans le moule, posez les poires en étoile dessus et enfournez de 25 à 30 mn.

    Démoulez et dégustez tiède ou froide, juste poudré de sucre glace ou de cannelle.

     

    Deuxième recette

    TIRAMISU AUX CHATAIGNES ET POIRES

    Fondant aux poires  ///// Tiramisu aux chataignes et poires

    photo du magazine

    Fondant aux poires  ///// Tiramisu aux chataignes et poires

    Ma préparation

    Ingrédients :

    240 g de châtaignes - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 3 oeufs - 2 càs de sucre - biscuit à la cuillère - 1 boite de poires au sirop - cacao en poudre

    Préparation :

    Mélangez le mascarpone avec la pâte de châtaignes afin d'obtenir une préparation homogène. Séparez  les blancs d'oeufs des jaunes.

    Blanchissez les jaunes avec le sucre au batteur. Ajoutez-les à la préparation aux châtaignes et mélangez.

    Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.

    Versez le sirop des poires dans une assiette creuse. Trempez-y brièvement les biscuits à la cuillère et disposez-les au fond de votre plat. Ajoutes les poires coupées en lamelles par-dessus. Complétez avec la crème de châtaignes  et au mascarpone. Saupoudrez de cacao

    Réservez au réfrigérateur au minimum 2 heures.

    DEGUSTEZ


    6 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Un peu de news de mon avancée pour le concours

    de point de xxx pour le Festival du lin

    Alors j'en étais là

    Concours........... suite 2

    et voici ma petite he avancée

    quelques xxx par ci, quelques xxx par là

    et voilà

    Concours........... suite 2

     

     

    jolie non ?

    suite au prochain épisode


    8 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Il y a environ un mois, je vous avais parler de ma cuisine

    dont voici le lien pour vous en rappeler ou aller voir

    si vous ne l'avez pas encore fait

    travaux

    Aujourd'hui, je peux vous montrer le résultat final

    Travaux .... suite et fin

    Travaux .... suite et fin

    Travaux .... suite et fin

    Travaux .... suite et fin

    alors vous en pensez quoi ?

    Moi je l'adore

     


    4 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires