• Bonsoir à toutes et à tous

    J'ai découvert sur FB une page sur laquelle de délicieuses

    recettes sont partagées en vidéos.

    Ils ont fait un livre avec les recettes les plus regardés.

    Bûche tiramisu

    et pour ceux qui n'ont pas FB, les vidéos sont sur leur site https://www.chefclub.tv/

    Je l'ai acheté et j'ai essayé la recette de la "Bûche tiramisu"

    Bûche tiramisu

    Recette pour 6 personnes

    Ingrédients

    250 g de mascarpone - 50 g de sucre - 200 g de chocolat - 2 oeufs - 25 cl de crème liquide - 8 biscuits à la cuillère - 1 barquette de framboise - 20 cl de café - paillettes alimentaires - Sucre glace

     

    Matériel

    1 bouteille en plastique - 1 fouet - 1 maryse - 1 grille de four

     

    Préparation

    Bûche tiramisu

    1 - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis monter les blancs en neige. Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone. Monter la crème liquide en chantilly (image 1 de la photo ci-dessus). Puis incorporer délicatement à la maryse les blancs en neige et la chantilly au mélange oeufs, sucre, mascarpone.

    2 - Découper la bouteille en 2 dans sa hauteur et garder la moitié inférieure. Découper verticalement le bas de la bouteille en 2 puis emboîter les 2 morceaux de bouteille pour former le moule (images 2-3).

    3 - Recouvrir entièrement les parois du moule de mousse (image 4) puis déposer une ligne de framboise au centre sur toute la longueur de la bûche. Recouvrir avec une autre couche de mousse.

    4 - Tremper 2 biscuits à la cuillère dans le café (image 5), les déposer en longueur sur la mousse (image 6) et recouvrir avec le reste de mousse. Déposer des framboises sur tout le pourtour de la bûche (image 7) puis recouvrir le sommet de biscuits à la cuillère trempés dans le café (image 8).

    5 - Placer la bûche au minimum 2 heures au congélateur. La sortir du congélateur, la retourner, la placer sur la grille de four et la démouler simplement en faisant glisser les 2 moitiés de bouteille. Verser le chocolat fondu pour recouvrir toute la bûche (image 9) Parsemer la bûche de paillettes alimentaires puis tremper l'extrémité de quelques framboises dans le sucre glace pour décorer la bûche.

    Déguster bien frais.

    Bûche tiramisu

     


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  • Bonjour à toutes et à tous

    Bon vous avez été sage, je peux vous montrer

    encore quelques photos de mon voyage aux Seychelles

    Tout d'abord les rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

    La plus âgée a 108 ans et elle adore les câlins

     Vacances au soleil... rencontres

    et à l'heure du nourrissage,  les vacanciers étaient inviter à le faire

     Vacances au soleil... rencontres

    le crabe faisait la taille d'une assiette normale

     Vacances au soleil... rencontres

    crabe de la mangrove

     Vacances au soleil... rencontres

    des chauves souris frugivore et pas le petit modèle

     Vacances au soleil... rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

    des geckos

     Vacances au soleil... rencontres

    oiseau cardinal de la taille d'un moineau

     Vacances au soleil... rencontres

    des Bernard l’Hermite

     Vacances au soleil... rencontres

    des araignées plus grande que ma main

     Vacances au soleil... rencontres

    une menthe religieuse

     Vacances au soleil... rencontres

    des escargots.

    Regardez la taille de l'abeille juchée sur son dos,

    aussi grande que les nôtres. Cela vous donne la taille de l'escargot

     Vacances au soleil... rencontres

    des crabes blancs

     Vacances au soleil... rencontres

    dont voici leur logement, un trou dans le sable

    Et maintenant cherchez l'intrus

     Vacances au soleil... rencontres

    Bon,avec les prochaines photos, je vous montrerai les fleurs

     Vacances au soleil... rencontres

     


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  • Bonsoir à toutes et à tous

    Je viens de passer avec mon mari, mon frère et ma belle-soeur,

    son frère et sa compagne, une semaine au soleil.

    Que du rêve.

    Alors nous étions sur une île avec beaucoup de soleil,

    un peu de pluie chaude.

    Mais quelle île ??? Alors ce n'est pas la Martinique, ni la Réunion, ni la Guadeloupe, ni l'île Maurice, ni les Canaries.

    Nous avons pris l'avion pendant 10 h.

    Vacances au soleil

    avec Air Seychelles

    Vacances au soleil

    Et bien oui nous étions, tant qu'à faire, aux Seychelles.

    Bon je ne vais pas vous laisser cogiter trop longtemps,

    voici quelques photos.

    Le jour de notre arrivée

    Vacances au soleil

    l'accueil dans notre chambre

    Vacances au soleil

    et des plages de rêves

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Et la plus connue des plages, l'Ance d'Argent sur la Digue

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

     

    Et de superbes couchés de soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Je vais m'arrêter là pour ce soir.

    si vous êtes sages je vous en montrerai d'autres

    Allez, à la bonne vôtre

    Vacances au soleil

     


    6 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Voilà un peu plus d'un mois, je vous montrais mes premières

    xxx pour mon projet du Concours du Festival du Lin.

    J'aurai pu vous les montrer plus tôt, mais entre temps, j'ai pris

    une semaine de vacances et il faillait tout préparer la semaine précédente.

    Alors j'en étais là

    Concours  Festival du lin ......suite 1

    Et voici la suite

    Concours  Festival du lin ......suite 1

    cela commence à prendre forme.

    Un prochain article pour vous montrer où j'ai passé mes vacances ??

    Petit indice : il faisait beau et chaud


    8 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié,

    mais je ne pouvais pas vous montrer mon avancée tans

    qu'on arrivait pas à distinguer une "forme"

    Je vous rappelle mon projet

    Concours Festival du Lin

    Et voilà les premières xxx posées

    Je brode sur une toile de lin 11 pts au cm marbrée

    et en 1 fil

    Concours Festival du Lin

    On y distingue une rose.

    RDV vous est donné pour une nouvelle avancée


    8 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Grâce à mon nouveau métier à tisser, j'avance

    beauuuuuuuuuucoup plus vite.

    Bon c'est pas la vitesse qui compte, c'est le plaisir de créer.

    Mais plus ça va vite, plus vite on voit le résultat.

    Regardez, j'en étais là le 11 Août

    Encours ..... suite 4

    Aujourd'hui, j'en suis là

    Encours ..... suite 4

    Il est pas beau mon petit renard ?

    Là je n'ai travaillé que sur 2 feuilles 1/4 et il m'en reste 3 3/4 à faire.

    Maintenant, je vais le démonter de son support,

    pour faire une petite pause et m'attaquer à ma broderie

    pour le concours. Je vais alterner entre les 2 pour ne pas me

     lasser de la broderie en elle-même.

    Petit rappel de mon choix

    Encours ..... suite 4

    Je vous dis à bientôt pour les premières xxxxx

     


    4 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Avant de vous montrer mon avancée,

    pour rappel j'en étais là

    Encours ....... suite 3

    Je vous montre ce que je me suis offert

    Encours ....... suite 3

    Quoi ? Une valise ?

    oui mais une valise très utile

    Encours ....... suite 3

    j'y ai fixer mon encours,

    Encours ....... suite 3

    Bon on est censé travailler sur une table avec,

    mais moi je préfère mon canapé et mes genoux.

    Le résultat de mon avancée vue de plus près

    Encours ....... suite 3

    Alors, vous en pensez quoi ??


    6 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Un peu de douceur aujourd'hui, ça vous dit ?

    J'ai un nouveau venu dans mon jardin.

    Un rosier blanc dont j'ai oublié le nom (désolée arf)

    sacrément parfumé, un régal pour les yeux et les narines.

    Coeur de rose

    Et voici le coeur de cette fleur après une petite pluie

    Coeur de rose

    Coeur de rose

    Coeur de rose

    et voici la rose complètement ouverte

    Coeur de rose

    Coeur de rose

    Bonne fin de journée


    8 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Je reviens sur le Festival du Lin et les résultats

    Je vous avais dit que je n'avais pas gagné, mais quelle ne fut pas

    ma surprise quand je suis allée récupérer ma broderie.

    J'ai fini 2ème ex æquo. yesss

    Je suis super contente du résultat, ma broderie a plu.

    Ils en on profité pour me donner le prochain thème

    L'intitulé c'est : BLEU NATURE

    et pour cela, j'ai choisi le bouquet de mariée de ma belle-sœur

    Photo originale

    Concours Festival du Lin .... on continue ?

    Photo de mon logiciel après traitement

    Concours Festival du Lin .... on continue ?

     

    vous en pensez quoi ? Va-t-il bien avec le thème ?

     


    6 commentaires
  • Bonjour à toutes et à tous

    Pourquoi ce titres ?

    Et bien tout simplement parce que mes grumeaux

    Élodie et Aymeric

    19 ans...

    Fêtent aujourd'hui leurs

    19 ans...

    J'ai trouvé 2 cartes qui reflètent en grande partie

    ce que je ressent au jour d'aujourd'hui

    19 ans...

    19 ans...

    19 ans...

    19 ans...

    En plus, elle vient de m'annoncer qu'elle a réussi

    sa première année d'Ostéopathie Animale

    19 ans...

    19 ans...

    19 ans...

    19 ans...

    Je peux vous annoncer que mon fils vient

    d'obtenir son diplôme d'

    Agent de Sureté et de Sécurité Privé

    19 ans...

    Que de bonheur pour nous les parents

    19 ans...

    Avec cet article, je voulais tout simplement leurs souhaiter un

    19 ans...


    8 commentaires



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