• Bonsoir à toutes et à tous

    Un rapide petit coup d’œil sur mon avancée pour le concours.

    J'en étais là ...

    Concours..... suite 3

    et bien après avoir poser quelques xxxxhe

    et bien j'ai fini la moitié du travailyes

    Quoi ? vous ne me croyez pas ?

    Et bien, ouvrez bien vos mirettes

    TA DAAAAA

    Concours..... suite 3

    Yesss, maintenant je vais m'attaquer au bas du bouquet

    à très bientôt pour la suite

    Concours..... suite 3


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  • RE bonjour

    Juste un petit tour pour vous montrer mon avancée

    J'en étais là en Novembre

    Concours ..... suite 2

    et voici la deuxième feuille sur 6 terminée

    Concours ..... suite 2

    maintenant je m'attaque à la partie gauche du dessin

    Vous en pensez quoi ?


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  • Bonjour à toutes et à tous

    Après Noël, Nouvel An, voici le temps de l’Épiphanie

    Pour Fêter cet évènement, j'ai pris mes outils de cuisine

    les ingrédients qui vont avec et hop hop vite une galette.

    Epiphanie....avec une galette faite maison

    Un vrai régal car il n'en reste plus, mais j'ai

    eu le temps de vous prendre une photo de la garniture

    Epiphanie....avec une galette faite maison

    Bien évidemment, ce n'était pas moi la reine car je savais

    à peu près où se cachait la fève !!!

    Quoi ?? vous voulez savoir à quelle garniture je l'ai faite ?

    oups, désolée, je ne l'ai pas précisé :

    Galette des rois noix de coco/framboises

    trouvé sur le site ptitchef

    Un vrai régal et comme dit mon Zhomme, très légère

    Je vous partage la recette :

    Ingrédients :

    2 pâtes feuilletée - 3 œufs - 50 g de cassonade - 1 gousse de vanille - 1 pincée de cannelle en poudre - 100 g de mascarpone  100 g de crème liquide - 125 g de noix de coco - 1 grosse poignée de framboises- 1 fève

     

    Préparation :

    Fouetter les oeufs entier avec la cassonade pendant 5 mns en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.

    Mettre le batteur en vitesse minimum et ajouter les graines de vanille, la cannelle. Augmenter légèrement la vitesse du batteur et ajouter la crème liquide, le mascarpone et la noix de coco.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Disposer une pâte feuilletée au fond d'un moule à manquer recouvert de papier sulfurisé et la piquer. Verser la préparation à la noix de coco, enfoncer légèrement quelques framboises encore surgelées, déposer également la fève.

    Recouvrer de l'autre pâte feuilletée, souder les bords, dorer au jaune d'oeuf, faire un décor au couteau et enfourner pour 30 mns à 180 °C.

    Attendre le refroidissement avant de déguster

    Epiphanie....avec une galette faite maison

     


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  • Bonne et Heureuse Année 2018

    Bonne et Heureuse Année 2018

    Bonne et Heureuse Année 2018

    Bonne et Heureuse Année 2018

    Bonne et Heureuse Année 2018

     


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  • Bonsoir à toutes et à tous

    Ca y est, je peux venir vous montrer mon avancée

    pour le Concours du Festival du Lin 2018

    Je vous rappelle mon projet

    La grille

    Concours Festival du Lin..... suite 2

    Dans mon dernier article à ce sujet,

    j'en étais là

    Concours Festival du Lin..... suite 2

    Et voilà mon avancée

    Concours Festival du Lin..... suite 2

    J'ai fini une feuille sur les 6 prévues.

    Je vous rappelle que je brode sur une toile de lin 11 points au cm

    et en 1 fil.

    Allez, en route pour la suivante feuille.


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  • Bonjour à toutes et à tous

    Baloo par Sylvia

    Il y a quelques années, sur mon ancien blog,

    je partageais une grille que j'avais réalisé de BALOO.

    Baloo par Sylvia

    Voici la grille en question

    Baloo par Sylvia

    Un jour Sylvia  me demande la grille

    et aujourd'hui elle m'envoie son chef-d’œuvre.

    Baloo par Sylvia

    Voici son travail qui donne un très joli résultat

    Baloo par Sylvia

    Bravo à toi Sylvia

    Baloo par Sylvia

    et je suis sûre que Camille

    en a été ravi.

    Merci pour le partage

    Baloo par Sylvia

    A bientôt

    Baloo par Sylvia


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  • Bonsoir à toutes et à tous

    J'ai découvert sur FB une page sur laquelle de délicieuses

    recettes sont partagées en vidéos.

    Ils ont fait un livre avec les recettes les plus regardés.

    Bûche tiramisu

    et pour ceux qui n'ont pas FB, les vidéos sont sur leur site https://www.chefclub.tv/

    Je l'ai acheté et j'ai essayé la recette de la "Bûche tiramisu"

    Bûche tiramisu

    Recette pour 6 personnes

    Ingrédients

    250 g de mascarpone - 50 g de sucre - 200 g de chocolat - 2 oeufs - 25 cl de crème liquide - 8 biscuits à la cuillère - 1 barquette de framboise - 20 cl de café - paillettes alimentaires - Sucre glace

     

    Matériel

    1 bouteille en plastique - 1 fouet - 1 maryse - 1 grille de four

     

    Préparation

    Bûche tiramisu

    1 - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis monter les blancs en neige. Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone. Monter la crème liquide en chantilly (image 1 de la photo ci-dessus). Puis incorporer délicatement à la maryse les blancs en neige et la chantilly au mélange oeufs, sucre, mascarpone.

    2 - Découper la bouteille en 2 dans sa hauteur et garder la moitié inférieure. Découper verticalement le bas de la bouteille en 2 puis emboîter les 2 morceaux de bouteille pour former le moule (images 2-3).

    3 - Recouvrir entièrement les parois du moule de mousse (image 4) puis déposer une ligne de framboise au centre sur toute la longueur de la bûche. Recouvrir avec une autre couche de mousse.

    4 - Tremper 2 biscuits à la cuillère dans le café (image 5), les déposer en longueur sur la mousse (image 6) et recouvrir avec le reste de mousse. Déposer des framboises sur tout le pourtour de la bûche (image 7) puis recouvrir le sommet de biscuits à la cuillère trempés dans le café (image 8).

    5 - Placer la bûche au minimum 2 heures au congélateur. La sortir du congélateur, la retourner, la placer sur la grille de four et la démouler simplement en faisant glisser les 2 moitiés de bouteille. Verser le chocolat fondu pour recouvrir toute la bûche (image 9) Parsemer la bûche de paillettes alimentaires puis tremper l'extrémité de quelques framboises dans le sucre glace pour décorer la bûche.

    Déguster bien frais.

    Bûche tiramisu

     


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  • Bonjour à toutes et à tous

    Bon vous avez été sage, je peux vous montrer

    encore quelques photos de mon voyage aux Seychelles

    Tout d'abord les rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

    La plus âgée a 108 ans et elle adore les câlins

     Vacances au soleil... rencontres

    et à l'heure du nourrissage,  les vacanciers étaient inviter à le faire

     Vacances au soleil... rencontres

    le crabe faisait la taille d'une assiette normale

     Vacances au soleil... rencontres

    crabe de la mangrove

     Vacances au soleil... rencontres

    des chauves souris frugivore et pas le petit modèle

     Vacances au soleil... rencontres

     Vacances au soleil... rencontres

    des geckos

     Vacances au soleil... rencontres

    oiseau cardinal de la taille d'un moineau

     Vacances au soleil... rencontres

    des Bernard l’Hermite

     Vacances au soleil... rencontres

    des araignées plus grande que ma main

     Vacances au soleil... rencontres

    une menthe religieuse

     Vacances au soleil... rencontres

    des escargots.

    Regardez la taille de l'abeille juchée sur son dos,

    aussi grande que les nôtres. Cela vous donne la taille de l'escargot

     Vacances au soleil... rencontres

    des crabes blancs

     Vacances au soleil... rencontres

    dont voici leur logement, un trou dans le sable

    Et maintenant cherchez l'intrus

     Vacances au soleil... rencontres

    Bon,avec les prochaines photos, je vous montrerai les fleurs

     Vacances au soleil... rencontres

     


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  • Bonsoir à toutes et à tous

    Je viens de passer avec mon mari, mon frère et ma belle-soeur,

    son frère et sa compagne, une semaine au soleil.

    Que du rêve.

    Alors nous étions sur une île avec beaucoup de soleil,

    un peu de pluie chaude.

    Mais quelle île ??? Alors ce n'est pas la Martinique, ni la Réunion, ni la Guadeloupe, ni l'île Maurice, ni les Canaries.

    Nous avons pris l'avion pendant 10 h.

    Vacances au soleil

    avec Air Seychelles

    Vacances au soleil

    Et bien oui nous étions, tant qu'à faire, aux Seychelles.

    Bon je ne vais pas vous laisser cogiter trop longtemps,

    voici quelques photos.

    Le jour de notre arrivée

    Vacances au soleil

    l'accueil dans notre chambre

    Vacances au soleil

    et des plages de rêves

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Et la plus connue des plages, l'Ance d'Argent sur la Digue

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

     

    Et de superbes couchés de soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Vacances au soleil

    Je vais m'arrêter là pour ce soir.

    si vous êtes sages je vous en montrerai d'autres

    Allez, à la bonne vôtre

    Vacances au soleil

     


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  • Bonjour à toutes et à tous

    Voilà un peu plus d'un mois, je vous montrais mes premières

    xxx pour mon projet du Concours du Festival du Lin.

    J'aurai pu vous les montrer plus tôt, mais entre temps, j'ai pris

    une semaine de vacances et il faillait tout préparer la semaine précédente.

    Alors j'en étais là

    Concours  Festival du lin ......suite 1

    Et voici la suite

    Concours  Festival du lin ......suite 1

    cela commence à prendre forme.

    Un prochain article pour vous montrer où j'ai passé mes vacances ??

    Petit indice : il faisait beau et chaud


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